LA TRILLA
Llega el momento de la trilla. Hasta aquí ¡cuántas tareas! ¡qué duras!
Primero se alza, se bina, se prepara la tierra. Allá por octubre se siembra y luego se arica para quitar malas hierbas. En junio se siega. El día de San Pedro, se parte la era. Ya puede empezar la acarrea. Carros cargados de haces van llegando a las eras. Se van alzando gigantes rolleros. Sus únicas sombras cobijan descanso y botijos de agua fresca. Se arrama formando las parvas. Las parejas de burros, mulos y antes de vacas y bueyes giran y giran arrastrando los trillos guiados por mayores y niños. Se torna la parva para que el trillo triture las pajas. Al final, perpendicular al viento, un buen pelle se forma. “Briendos” y palas espolvorean al aire separando grano de paja. Y se criba y se forma el muelo y, llenando las medias, el grano se ensaca. Se cargan los carros y se lleva a casa. Al final corresponde una buena merienda con un fresco gazpacho de pan y cebolla.
El desván guarda ahora trigo, avena, cebada, centeno; guarda el sudor y el trabajo de un año entero.
La era de arriba: la parva y algunos rolleros
La era de abajo: antaño repleta, ahora más solitaria
Se arraman los haces formando una nueva parva
Bajo el sol de agosto ...
... con vueltas y vueltas, el trillo tritura la parva
Se torna y se trilla hasta separar el grano y la paja
Aquí algún elemento: un rollero, un carro y un "nuevo" invento
Las fotografías anteriores fueron realizadas por Camilo Nevot en agosto de 1988. Pueden verse más fotografías sobre la trilla y otras tareas del campo en "El desván/las faenas del pueblo"